20.03.2026
18 марта у нас прошел мастер-класс в солнечном Геленджике!Спикерами выступили два ярких бренд-шефа:
- Мирко Дзаго — бренд-шеф ресторанов Bro&N, «Аист», Onest, La Fabbrica, «Бурный»;
- Дмитрий Решетников — бренд-шеф и совладелец винного бара Zazazu и французского бистро Mon Chouchou.
Шефы показали варианты приготовления популярных блюд, поделились секретами подачи, а также поговорили о трендах современной гастрономии и поиске новых идей.
Благодарим всех участников и партнёров!